أكد أليكسي أوتين، أخصائي طب وجراحة القلب والأوعية الدموية، أن تناول القهوة باعتدال، بمعدل لا يتجاوز كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً، قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف.
وأوضح أوتين أن الأشخاص الذين يستهلكون ما بين كوبين وثلاثة أكواب من القهوة يومياً يسجلون انخفاضاً في خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 18 في المائة، مقارنة بالأشخاص الذين نادراً ما يتناولون القهوة.
وأضاف أن الاعتدال في استهلاك القهوة يظل عاملاً أساسياً للاستفادة من آثارها المحتملة، مشيراً إلى أن تناولها بهذه الكمية قد يرتبط أيضاً بتحسن ملحوظ في الذاكرة والانتباه.
وبحسب المعطيات التي أشار إليها، أظهرت الاختبارات تحسناً طفيفاً لكنه ثابت في بعض الوظائف الإدراكية لدى الأشخاص الذين يتناولون القهوة بشكل معتدل.
وشدد الأخصائي على أن الإفراط في استهلاك القهوة لا يعني بالضرورة تحقيق فوائد إضافية، داعياً إلى الالتزام بالكميات المعتدلة ضمن نمط حياة صحي ومتوازن.
