انعقد يوم السبت بالعيون لقاء هام حول برنامج دعم إحداث مجازر عصرية للدواجن، تستجيب للمعايير المعتمدة من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، بمشاركة الفاعلين في القطاع، بهدف تسريع عملية العصرنة وتعزيز جودة وسلامة المنتوج المحلي.
ويندرج اللقاء، الذي نظمته الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن (FISA) بالشراكة مع المديرية الجهوية للفلاحة، المكتب الوطني للسلامة الصحية، وغرفة الفلاحة، ضمن جهود هيكلة القطاع ودعم تطويره بما يتماشى مع المعايير الوطنية والدولية في الجودة والسلامة الصحية والاستدامة البيئية.
واستعرض أحمد الداودي، المدير التنفيذي للفيدرالية، مختلف التدابير التي تعتمدها الفيدرالية لمواكبة المهنيين والحصول على الترخيص الصحي، مشدداً على أهمية تأطير وتكوين الفاعلين المحليين في مجال تربية الدواجن.
وأشار إلى أن قطاع تربية الدواجن بجهة العيون–الساقية الحمراء يضم أكثر من 30 وحدة إنتاجية تساهم في تلبية نحو 80% من حاجيات الاستهلاك المحلي من لحوم الدواجن، مؤكداً أن إحداث مجازر عصرية أصبح ضرورة لتنظيم السوق وضبط الأسعار وضمان منتوج محلي آمن وعالي الجودة، إلى جانب تحفيز الاستثمار وخلق فرص شغل محلية.
من جهته، شدد المدير الجهوي للفلاحة على أهمية تطوير مشاريع هيكلية تسهم في تحسين جودة المنتوج وتوفير فرص الشغل، فيما ناقش المشاركون تحديات القطاع، لا سيما محدودية عدد المجازر المعتمدة، مؤكدين ضرورة عصرنة القطاع عبر إنشاء وحدات محلية تضمن جودة وسلامة المنتوج.
