حذر أطباء من تزايد حالات تلف الكبد والفشل الكبدي الحاد المرتبطة بتناول بعض المكملات الغذائية الطبيعية، خصوصا المنتجات التي تحتوي على مستخلصات نباتية مركزة أو تجمع عددا كبيرا من المكونات في تركيبة واحدة.
وأوضح مختصون أن وصف المنتجات بأنها «طبيعية» لا يعني بالضرورة أنها خالية من المخاطر، إذ يمكن أن تؤدي عملية استخلاص المواد النباتية وتركيزها إلى رفع مستويات المركبات الفعالة بدرجات تفوق بكثير الكميات التي يحصل عليها الجسم عند تناولها ضمن الأغذية العادية.
وتبرز في هذا السياق حالة ممرضة متقاعدة تبلغ من العمر 72 عاما، بدأت مطلع عام 2022 في تناول مجموعة من المكملات، من بينها الشاي الأخضر والكركم وحبة البركة والجنسنغ والميلاتونين والأشواغاندا، بهدف التخفيف من أعراض ما بعد الإصابة بكوفيد-19.
وبعد نحو ثلاثة أسابيع، ظهرت عليها أعراض شملت الإرهاق الشديد والألم والإمساك، قبل أن تلاحظ اصفرار عينيها ويديها. وكشفت الفحوص إصابتها بفشل كبدي حاد استدعى نقلها إلى مستشفى متخصص، حيث خضعت لعملية طارئة لزراعة الكبد.
وأشار أطباء أشرفوا على حالتها إلى أن جزءا كبيرا من خلايا الكبد كان قد تعرض للتلف، وأن استبعاد عدد من الأسباب المرضية الأخرى جعل المكملات الغذائية من أبرز الأسباب المحتملة وراء إصابتها.
ووفق المختصين، قد تتحول بعض المواد الموجودة في المكملات إلى مركبات سامة تؤذي خلايا الكبد، بينما يمكن لمكونات أخرى أن تحفز استجابة مناعية تؤدي إلى مهاجمة أنسجة الكبد، مع اختلاف درجة الخطورة باختلاف التركيبة والجرعة والاستعداد الوراثي للأشخاص.
ويعد الكركم ومستخلص الشاي الأخضر من بين المنتجات التي تخضع لمزيد من الاهتمام الطبي، خصوصا عند تناولها في صورة مستخلصات عالية التركيز. كما تثير مكملات إنقاص الوزن وبناء الأجسام وما يعرف بمنتجات «التخلص من السموم» مخاوف إضافية بسبب احتواء بعضها على تركيبات متعددة قد لا تكون جميع مكوناتها معلنة بوضوح.
وأظهرت دراسات أن المكملات العشبية والغذائية تشكل نسبة من حالات إصابات الكبد المرتبطة بالأدوية والمكملات، فيما سجلت بعض الأبحاث الأمريكية ارتفاعا ملحوظا في حالات الفشل الكبدي الحاد المرتبطة بهذه المنتجات خلال السنوات الماضية.
ويشدد الأطباء على ضرورة استشارة المختصين قبل تناول المكملات، خصوصا عند الجمع بين أكثر من منتج أو استخدامها بجرعات مرتفعة، مؤكدين أن كون المنتج طبيعيا لا يشكل ضمانة لسلامته أو خلوه من الآثار الجانبية.
