أسعار اللحوم الحمراء تواصل الارتفاع بالدار البيضاء.. الكيلوغرام يصل إلى 150 درهما

تواصل أسعار اللحوم الحمراء تسجيل مستويات مرتفعة بمدينة الدار البيضاء، في ظل استمرار الضغوط على القدرة الشرائية للأسر المغربية، بعدما بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من لحم البقر نحو 130 درهماً، فيما وصل سعر لحم الغنم إلى 150 درهماً، ما دفع عدداً من المواطنين إلى تقليص استهلاكهم لهذه المادة التي تشكل جزءاً أساسياً من عاداتهم الغذائية.ويأتي هذا الارتفاع في وقت تتواصل فيه التساؤلات بشأن أسباب استمرار غلاء اللحوم الحمراء، رغم الإجراءات الحكومية التي جرى الإعلان عنها خلال الفترة الماضية بهدف تخفيف الأسعار وضمان تموين الأسواق، دون أن ينعكس ذلك بشكل ملموس على أثمنة البيع داخل عدد من المحلات والأسواق الشعبية بالعاصمة الاقتصادية.وفي تفسيره لهذه الوضعية، يرى عدد من المهنيين أن أسباب الغلاء لا ترتبط فقط بالإجراءات الحكومية، بل تتداخل فيها عوامل اقتصادية مرتبطة بارتفاع تكاليف الإنتاج والتغيرات التي تعرفها الأسواق الدولية، والتي انعكست على أسعار مجموعة من المواد الاستهلاكية، بما فيها اللحوم الحمراء والبيضاء.في المقابل، يعتبر مهنيون آخرون أن استمرار الأزمة يرتبط أساساً بتراجع القطيع الوطني وعدم اعتماد إجراءات كافية لإعادة تكوينه، مشددين على أن الاعتماد المتزايد على استيراد اللحوم لا يشكل حلاً مستداماً لمعالجة اختلالات السوق، ما لم يواكبه دعم فعلي للكسابة والفلاحين.وفي هذا السياق، كشف عبد الواحد بوخيط، أمين سوق «الجميعة» للحوم الحمراء بالدار البيضاء، في تصريح لموقع Le360، أن استنزاف القطيع الوطني والتركيز على اللحوم المستوردة يساهمان في استمرار ارتفاع الأسعار، مؤكداً أن إعادة بناء الثروة الحيوانية ودعم الفلاحين يمثلان مدخلاً أساسياً لتفادي استمرار الأزمة خلال السنوات المقبلة.وأضاف المتحدث أن تراجع القدرة الشرائية دفع شريحة من المستهلكين إلى العزوف عن شراء اللحوم الحمراء، في انتظار تسجيل انخفاض في الأسعار، وهو ما أثر على حركة البيع والشراء داخل الأسواق، وأدى إلى تراجع الطلب رغم استمرار ارتفاع الأثمنة.وأشار بوخيط إلى أن إلغاء الرسوم الجمركية على استيراد اللحوم لم يكن كافياً لإحداث تغيير ملموس في أسعار البيع، معتبراً أن معالجة الوضعية تتطلب إجراءات أعمق تستهدف تقوية الإنتاج الوطني وإعادة التوازن بين العرض والطلب.وتثير هذه الوضعية مخاوف المهنيين والمستهلكين من استمرار ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة، خصوصاً مع اقتراب شهر رمضان وعيد الأضحى، في ظل مطالب متزايدة بإيجاد حلول مستدامة تضمن استقرار السوق وتحمي القدرة الشرائية للأسر المغربية.