موسم جني الزيتون ينعش الدينامية الفلاحية بجهة بني ملال-خنيفرة

تشهد جهة بني ملال-خنيفرة، مع حلول موسم جني الزيتون، دينامية فلاحية لافتة تعكس وفرة في الإنتاج وجودة متميزة، حيث تتواصل عمليات الجني والعصر بمختلف أقاليم الجهة، في أجواء تؤكد المكانة الاستراتيجية التي تحتلها هذه السلسلة داخل النسيجين الاقتصادي والاجتماعي للمنطقة.وبين سفوح الأطلس المتوسط وسهول تادلة، يبرز موسم الزيتون كمحطة فلاحية أساسية لا تقتصر أهميتها على البعد الإنتاجي فحسب، بل تمتد لتجسد الارتباط الوثيق للساكنة بهذه الشجرة العريقة، التي تشكل ركيزة للاقتصاد المحلي ومكونًا أصيلًا من الهوية الفلاحية للجهة.وتتجلى مظاهر هذا النشاط الموسمي على امتداد الطرق الوطنية والجهوية التي تخترق المجال الفلاحي، حيث تعرف معاصر الزيتون حركية متواصلة بفعل توافد الفلاحين لنقل محاصيلهم قصد عصرها، ما يعكس الحيوية التي تطبع مختلف حلقات سلسلة إنتاج الزيتون، من الجني إلى التسويق.كما يميّز أجواء الموسم حضور تقاليد راسخة مرتبطة بعصر الزيتون، من بينها إتاحة تذوق زيت الزيتون حديث العصر، في تعبير عن جودة المنتوج المحلي وكرم الضيافة الذي تشتهر به المنطقة، فضلاً عن إبراز الخصائص الحسية للزيت المستخرج خلال هذه الفترة.وفي هذا السياق، تشير معطيات المكتب الجهوي للاستثمار الفلاحي لتادلة إلى تسجيل إنتاج مهم خلال الموسم الحالي يناهز 97.700 طن، ما يعكس تطور مردودية السلسلة وتعزيز مساهمتها في تلبية حاجيات الاستهلاك ودعم التوازن داخل السوق الوطنية.ويُعزى هذا الأداء الإيجابي إلى مجموعة من العوامل، أبرزها الظروف المناخية الملائمة، إلى جانب المواكبة التقنية المتواصلة واعتماد ممارسات فلاحية حديثة تسهم في تحسين جودة المنتوج وضمان استدامة الإنتاج.من جهتهم، يؤكد مهنيون في القطاع أن الموسم الحالي يتميز بمردودية جيدة وجودة عالية، مشددين على أهمية احترام المساطر التقنية المعتمدة في الجني والعصر، بما يضمن الحفاظ على الخصائص الغذائية لزيت الزيتون ويعزز تنافسيته داخل السوق.وعلى الصعيد الاجتماعي، يساهم موسم الزيتون في إحداث دينامية مهمة من خلال توفير فرص شغل موسمية بعدد من أقاليم الجهة، ما يدعم الدخل المحلي ويحسن الظروف المعيشية لعدد من الأسر، لاسيما في الوسط القروي.ويؤكد هذا الموسم، مرة أخرى، المكانة التي تحتلها شجرة الزيتون بجهة بني ملال-خنيفرة، باعتبارها موردًا فلاحيا استراتيجيا وعنصرا أساسيا في الأمن الغذائي المحلي، ورمزا للاستمرارية والارتباط بالأرض، بما يعكس غنى هذا المجال الفلاحي وقدرته على التجدد.