تم تتويج فن الطبخ المغربي بالمركز الثالث في المسابقة السنوية “دي سي إمباسي شيف تشالنج” التي أقيمت في العاصمة الأمريكية واشنطن. وشارك في هذه المسابقة 34 بلدا، وكان المغرب ممثلا بالشيف إلهام أشماكو عن سفارة المملكة بواشنطن.
أبهر طبق “البسطيلة بالدجاج” الذي قدمته الشيف إلهام أشماكو لجنة التحكيم التي ضمت خبراء وصحافيين. وحصلت أشماكو على المركز الثالث في هذه المسابقة التي تجمع أفضل الطهاة من البعثات الدبلوماسية في واشنطن.
أعربت الشيف إلهام أشماكو عن اعتزازها بتمثيل المغرب في هذه المسابقة الدولية، مؤكدة أن هذا الحدث يشكل تجربة فريدة لتذوق أطباق تحمل توقيع طهاة مرموقين يمثلون مختلف ثقافات العالم.
سبق للمغرب أن حظي بالتتويج في دورات سابقة لهذه المسابقة، من خلال مشاركة الشيف موحا فضال والشيف فيصل الزهراوي. وتساهم مسابقة “دي سي إمباسي شيف تشالنج” في النهوض بالإشعاع الدبلوماسي من خلال الاحتفاء بالفن والثقافة.
