توّجت السنغال بلقب كأس إفريقيا للخبازة خلال منافسات النسخة الحادية عشرة للمعرض الدولي “كريماي” للضيافة وفنون الطبخ والصناعات الغذائية، الذي أقيم تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس في الفترة ما بين 19 و23 شتنبر.
وحلّ المغرب في المرتبة الثانية، فيما نالت مصر المركز الثالث، في منافسة قارية عكست مستوى عالٍ من الإبداع والاحتراف في فنون الخبز.
وعبر رئيس الفريق السنغالي، عبد الله إيلي، في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، عن فخره بهذا الإنجاز، مشددًا على أن الفوز يعكس قدرة الخبازة الإفريقية ويحفز على الاستثمار المستمر في التكوين والابتكار.
من جهته، أكّد كمال رحال السولامي، الرئيس المؤسس لمعرض “كريماي”، أن كأس إفريقيا للخبازة تعكس رؤية المعرض في دعم الإشعاع الإفريقي، وتعزيز التعاون جنوب-جنوب، فضلاً عن تشجيع الإبداع ونقل المهارات.
ويُعتبر معرض “كريماي”، الذي انطلق عام 2004، منصة رائدة في مجال الضيافة على مستوى القارة الإفريقية. وتأتي هذه النسخة ضمن استراتيجية تمتد حتى 2030، تهدف إلى هيكلة الطموح المغربي في القطاع، وإطلاق تحول شامل يجمع بين الرقمنة والاستدامة والتميز في فنون الطبخ.
