دراسة علمية.. الشاي الأسود يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 11%

كشفت دراسة علمية حديثة عن ارتباط الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 11 في المائة، مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونه، مسلطة الضوء على الدور المحتمل لهذا المشروب في دعم صحة الجهاز الدوري.وأظهرت نتائج الدراسة، المنشورة في دورية Journal of Internal Medicine، أن أدنى مستويات الخطر المقدرة سُجلت لدى المشاركين الذين يستهلكون ما بين ستة وثمانية أكواب من الشاي يوميا، ما يشير إلى احتمال وجود علاقة بين كمية الاستهلاك ومخاطر الإصابة بالأمراض الوعائية.كما بحث فريق الدراسة العلاقة بين استهلاك الشاي وبعض العوامل المرتبطة بنمط الحياة، من بينها التدخين ومستوى النشاط البدني. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يجمعون بين شرب الشاي بانتظام، والامتناع عن التدخين، وممارسة النشاط البدني بمستويات مرتفعة، سجلوا أدنى مستويات الخطر.ولاحظ الباحثون أيضا أن تناول الشاي متوسط التركيز ارتبط بمستويات أقل من المخاطر مقارنة بدرجات التركيز الأخرى، وهو ما يسلط الضوء على احتمال تأثير طريقة تحضير المشروب في العلاقة بين استهلاكه وصحة الأوعية الدموية.وأشارت النتائج إلى أن العلاقة بين استهلاك الشاي الأسود وانخفاض خطر الإصابة بالأمراض الوعائية كانت أكثر اتساقا مقارنة بالشاي الأخضر، الأمر الذي قد يعكس اختلافا في التأثيرات المرتبطة بمكونات كل نوع.وتنسجم هذه النتائج مع أبحاث سابقة شملت نحو نصف مليون شخص في المملكة المتحدة، رصدت ارتباطا بين استهلاك الشاي بكميات أكبر وانخفاض طفيف في خطر الوفاة.ورغم هذه المؤشرات، فإن النتائج لا تعني بالضرورة أن شرب الشاي يقي من أمراض القلب بشكل مباشر، إذ إن الدراسات التي ترصد الارتباطات لا تثبت وحدها وجود علاقة سببية. كما أن تناول ستة إلى ثمانية أكواب يوميا ليس توصية صحية عامة تناسب الجميع، خصوصا أن الشاي يحتوي على الكافيين، ويمكن أن يؤثر في امتصاص الحديد عند تناوله مع الوجبات أو مكملات الحديد.